Более ста лет «Владхлеб» не останавливает работу даже в самые трудные времена. Почти 1500 сотрудников бесперебойно работают для того, чтобы обеспечить жителей Приморского края свежими хлебобулочными изделиями, сообщает KONKURENT.RU.
Журналистам показали, как изготавливают самый популярный хлеб «Подольский». Каждый житель Владивостока о нем слышал и хотя бы раз в жизни пробовал. Его пекут в цехе, но для начала готовят заварочное «питание» для дрожжей и опару. Впервые один из главных символов города попал на стол к приморцам в 1991 г.
«В день предприятие производит около 15 тонн «Подольского» хлеба. Мы практические не останавливаем работу. Утром мы смотрим заявки и приступаем к выпеканию хлеба. Сама булка выпекается, замешивается в общей сложности 7,5 часов, если учитывать», – рассказала Елена Труфанова, начальник структурно-производственного подразделения №2.
Также начальник СПП №2 добавила, что практически все оборудование на производстве импортное, а сами запчасти успели заменить на отечественные.
Отметим, предприятие остается стабильным и устойчивым. Каждый день жители Приморского края могут покупать свежие хлебобулочные изделия и радовать своих близких любимыми лакомствами.
На данный момент компания решила вопрос с логистикой комплектующих. Ежедневно регулируют запасы масла, сахара, муки и прочие позиции для производства.
Ранее предприятие использовало новозеландское сливочное масло, но из-за проблем с поставками планируется закупка масла из Белоруссии.
«Компания уверенно проходит через сложный период. На данный момент база поставщиков оптимизируется, так как большинство перешли на предоплату и привязали отпускные цены к курсу рубля», — добавил операционный директор АО «Владхлеб».
Компания прикладывает максимальные усилия на сдерживание роста цен выпускаемых товаров. У потребителей всегда будет возможность приобретать продукты по конкурентоспособным ценам.
Добавим, компания «Владхлеб» является ведущим производителем хлебобулочных и кондитерских изделий в Приморском крае. Ассортимент компании насчитывает более 600 наименований хлебобулочных, кондитерских и бараночных изделий. Продукция распространяется также и в других регионах Дальнего Востока.
Читайте Konkurent.ru в
