Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что в стране не ожидается дефицита икры лососевых рыб в этом году.
«Дефицита мы не ожидаем, потому что и до этого при определенных, даже и не очень высоких выловах, мы все равно достаточно большой объем экспортировали. Если в этом году даже объем будет недостаточный для того объема экспорта, который был раньше, мы просто примем решение о его ограничении», – сказал он.
Шестаков уточнил, что для этого у Росрыболовства есть все необходимые возможности и механизмы. Также он отметил, что пока прогноз по вылову лососевых не очень оптимистичный, чуть ниже среднего за предыдущие десять лет.
Ранее в Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья заявили, что производство красной икры на Дальнем Востоке оказалось под угрозой из-за новых правил ветеринарного контроля. Дело в том, что 1 марта в силу вступили новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы, согласно которым для посола рыбы необходимо постоянное присутствие ветеринарных специалистов на предприятиях, где выпускается икра. По словам главы ассоциации Георгия Мартынова, производство икры требует непрерывности процесса и отложить посол, ожидая одобрения ветеринарной службы, невозможно.
Читайте Konkurent.ru в
