Каждый пятый образец исследованного Роскачеством ультрапастеризованного молока является фальсификатом. Об этом говорится в сообщении организации.
Всего на лабораторные испытания было отправлено ультрапастеризованное молоко 69 торговых марок (ТМ).
«В составе продукции «Баба Маня», «Бидончик», «Горошек (Молоком)», «Кто сказал МУ!», «Кошкин дом», «Летнее утро», «Маслосырзавод «Славянский», «Милушка», «Млада», «Мое любимое лето», «Молоком», «Молочная сказка», «Молочный день», «Просто молоко», «Эконом» и Pro Milker обнаружены фитостерины, которые говорят о фальсификации растительными жирами. Таким образом, каждое пятое ультрапастеризованное молоко, исследованное в 2022 г., — фальсификат», — отмечается в сообщении.
Кроме этого, по данным Роскачества, часть производителей экономит на сырье и снижает себестоимость продукта за счет снижения массовой доли жира. При заявленных 3,2% жирности несоответствие выявлено в молоке марок «Бидончик» (2%), «Божья коровка» (2,2%), «То, что надо!», «В лучших традициях», «Мое любимое лето» (2,5%), «Муракинские горки» (2,6%), Spar (2,7%), «Сибмол» (2,8%) и «Молочная сказка» (2,9%).
Как сообщили в Роскачестве, продажа молока с нарушениями прекращена в торговых сетях, часть продукции изъята из оборота.
Читайте Konkurent.ru в
